アケビ

先日、山で見つけた【アケビの実】。
アケビって油類との相性が良いですよね。
私はアケビの皮と豚ばら肉を一緒に炒めて甘味噌味で味付けするのが好き。
でも、この前山元の阿部さん家に行った時にご馳走になったピリ辛風味のアケビも美味しかったなぁ〜♪
隠し味に、ラー油を入れるんですって！
美味しかったですよ♪お試し下さい☆